ACASA  »  Gastronomie  »  Reteta saptamanii  »  Placinta cu ciuperci si spanac

Categorii

 

SFATUL

 

Placinta cu ciuperci si spanac

Autor: Rosefofo 2013-07-01
Placinta cu ciuperci si spanac
Reteta saptamanii 01 - 07 Iulie 2013. Concurs castigat de Rosefofo.
 
Ingrediente:
  • 1 legatura spanac proaspat
  • 1 legatura mica patrunjel
  • 1 cana cu ciupercutze - aprox, puneti cat va place
  • 1 ceapa mare
  • 3 catei de usturoi, toate spalate bine si tocate marunt
  • branza feta, cam 150gr taiata cubulete - optional
  • 1 canita cu smantana (iaurt gras) 
  • 1 cana faina. Daca vi se pare prea moale compozitia se mai poate adauga putina faina.
  • 5 oua batute bine
  • condimente: sare, piper, paprika, coriandru (pudra).
Preparare:
 
1. Se pun toate ingredientele intr-un bol si se amesteca bine. Ultimele se adauga cubuletele de feta pentru a nu se sfarama prea tare.

2. Compozitia se lasa la cuptor aprox 40 de minute. Puteti folosi hartie de copt pentru tava.

3. Verificati cu o scobitoare daca e copt si interiorul.  

Pofta buna!