Autor: Kitte 2012-01-23
Reteta saptamanii 23 - 29 ianuarie 2012. Conscurs castigat de Kitte.
Ingrediente:
Ingrediente:
- 2 pastravi;
- 1 ou;
- faina alba;
- pesmet;
- sare;
- tarhon;
- 4 cartofi.
Mod de preparare:
1. Spalati si curatati bine pastravii, iar apoi ii taiati in 3-4 bucati aproximativ egale.
1. Spalati si curatati bine pastravii, iar apoi ii taiati in 3-4 bucati aproximativ egale.
2. Puneti putina faina amestecata cu pesmet pe o farfurie iar intr-o alta farfurie spargeti si bateti un ou.
3. Sarati bine bucatile de peste iar apoi le dati prin faina amestecata cu pesmet si apoi prin ou.
4. Pregatiti o tava pe care o ungeti cu putin ulei de masline si in care asezati si bucatile de peste pregatite, peste care presarati si tarhon.
5. Curatati si spalati bine cei 4 cartofi, ii ungeti cu ulei de masline si ii asezati si pe acestia in tava alaturi de peste. Aceasta este reteta originala, eu i-am fiert 10 minute inainte de a-i pune in tava si am pus si ciuperci.
6. Cand pestele si cartofii sunt gata, scoateti tava din cuptor, asezati mancarea pe o farfurie si sunteti gata sa o serviti la masa.
7. Puteti sa pregatiti un mujdei de usturoi cu ulei pentru a servi la masa alaturi de peste.
Timp de preparare: 40 de minute
Pofta buna!
